Ik ben dol op Halloween en mijn kinderen ook. Onze kostuums worden maanden van tevoren gemaakt en ons huis is bedekt met heksen en webben. Zelfs onze hond verkleedt zich. Ja. Wij zijn "die" familie. Hoezeer ik ook van Halloween houd en alle vrolijke trefpunten die het met zich meebrengt, ik ben geen grote fan van de constante stroom suiker en junkfood. Dit jaar heb ik mijn kleine weerwolven aan het werk gezet en we hebben een aantal gezonde opties bedacht voor Halloween-traktaties.
 
 

1. Jack-O-lantern gevulde paprika's
Makkelijk, leuk en goedgekeurd voor kinderen!

Ik heb gewoon een batch gemaakt van spinaziepasta en tomatensaus. (Gebruik elk recept dat je familie lekker vindt.) Hoewel mijn jongens het erg leuk vonden om te doen alsof wat de groene pasta was (wormen, heksenhaar... de lijst gaat maar door), hebben we ook spaghettipompoen en julienne-courgette gebruikt.
Allemaal geweldige opties. Ze werden allemaal verslonden door mijn jongens.

Kies een paar flinke gele of oranje paprika's.
Snijd de bovenkant eraf en maak de zaadjes schoon.
Veel plezier met het snijden van gekke Jack-o-lantern-gezichten.
Vul de paprika's met de voorbereide spaghetti en geniet.

Wij houden van rauwe paprika's, maar je kunt ze gemakkelijk (gevuld) in de magnetron zetten om ze wat zachter te maken voordat je ze serveert.

2. Griezelige popcornhanden

Deze leuke snack is niet alleen gezond, het is ook een leuke activiteit voor kinderen om mee te helpen creëren.

Benodigdheden:

• Een doos steriele handschoenen (zonder poeder)
• Een bak popcorn
• Rozijnen en/of fruitgummies

Doe een paar rozijnen of gummies in elke "vinger" van de handschoen en vul de rest met popcorn.
Bind het uiteinde vast met een elastiekje of lint. Easy Peasy & super leuk!

3. Pompoensnacks
Dit is de gemakkelijkste van allemaal, maar had een grote impact op mijn voorraadkast.

Ik heb een paar pakjes gekocht Mandarijn sinaasappels en versierde de toppen met een zwarte sharpie. Klaar.
Mijn kinderen vonden het de coolste dingen ooit.

Wees creatief en veel plezier! Fijne Halloween!