Eu sou o primeiro a admitir isso - eu tenho um dente doce perverso. Sempre tive, provavelmente sempre será. E, parece que foi geneticamente passado para meus filhos, também. Então, como posso encontrar esse equilíbrio yogue sobre o qual estou sempre pregando entre o que seu corpo quer, e o que seu corpo necessidades?

Entre na leguminosa poderosa! Os feijões são a resposta para o seu dilema de sobremesa. Não, sério. Pare de rir e revirar os olhos. De acordo com nutricionistas, “Como uma excelente fonte de carboidratos complexos, proteínas e fibras, as leguminosas são um alimento altamente saciante. Isso significa que, para uma quantidade relativamente baixa de calorias, as leguminosas fazem você se sentir saciado por mais tempo e, portanto, ajudam a evitar a fome que pode levar a lanches pouco saudáveis ​​e quilos indesejados”. Além disso, os feijões são muito ricos em fibras, mantendo os movimentos intestinais e o açúcar no sangue regulados. Eles são um substituto de carne ideal, rico em proteínas e baixo em colesterol. Além disso, eles têm boas quantidades de folato, magnésio, tiamina, ferro e potássio. E, felizmente, eles são realmente baratos!

Encontrei algumas receitas deliciosas que não apenas atraem os que buscam açúcar do mundo, mas também os veganos que adoram couve. Meus dois pequenos demônios da sobremesa comeram essas guloseimas sem nem pensar duas vezes. Vá em frente… experimente estas sobremesas. Você ficará surpreso com o que alguns feijões podem fazer! Basta clicar no título da receita para se conectar à receita.

Brownies de feijão preto: Estes foram super simples de fazer, usando ingredientes que eu já tinha no meu armário. Além disso, bônus extra, você os mistura em um processador de alimentos para que haja muito pouca limpeza. Eu assei-os em forminhas de mini-muffins e adicionei um pedaço de chocolate ou chocolate com menta no topo de cada um.

Blondies de grão de bico com gotas de chocolate: Eu sei que a receita diz “louros”, mas na verdade são barras de chocolate com manteiga de amendoim (ou qualquer outra manteiga de nozes). Mastigáveis, cremosos e reconfortantes, eles são um ótimo lanche depois da escola.

Barras de café da manhã com brownie: Eu sempre pensei que minha mãe era tão ruim quando ela nos dava torta de frutas ou torta no café da manhã. Sobremesa às 7 da manhã? Sim por favor! Se ela tivesse feito essas barras de biscoito para o café da manhã, eu provavelmente teria chorado de alegria. Existem algumas opções na receita para aumentar (ou diminuir) o valor nutricional, dependendo de suas restrições alimentares. Quanto a mim, acho que uma colher de sorvete de coco seria uma bela adição.

Tem um doce favorito à base de feijão? Eu adoraria adicionar ao meu repertório, então, por favor, compartilhe sua receita nos comentários. Bon (ou devo dizer Bean?) Appetit!