Je suis le premier à l'admettre – j'ai une mauvaise dent sucrée. L'ont toujours fait, le feront probablement toujours. Et, il semble que cela ait également été transmis génétiquement à mes enfants. Alors, comment puis-je trouver cet équilibre yogique sur lequel je prêche toujours entre ce que votre corps veut, et ce que ton corps Besoins?

Entrez la puissante légumineuse! Les haricots sont la réponse à votre dilemme de dessert. Non sérieusement. Arrêtez de rire et de rouler des yeux. Selon nutritionnistes, "Excellente source de glucides complexes, de protéines et de fibres, les légumineuses sont un aliment très rassasiant. Cela signifie que pour une quantité relativement faible de calories, les légumineuses vous font vous sentir rassasié plus longtemps et, par conséquent, aident à prévenir la faim qui peut entraîner des grignotages malsains et des kilos superflus. De plus, les haricots sont très riches en fibres, ce qui permet de réguler les selles et la glycémie. Ils sont un substitut de viande idéal, riche en protéines et faible en cholestérol. De plus, ils contiennent de bonnes quantités de folate, de magnésium, de thiamine, de fer et de potassium. Et heureusement, ils ne sont vraiment pas chers !

J'ai trouvé quelques délicieuses recettes qui plaisent non seulement aux amateurs de sucre du monde, mais aussi aux végétaliens qui aiment le chou frisé. Mes deux petits diables des desserts ont dévoré ces friandises sans même y penser. Allez-y… essayez ces desserts. Vous serez étonné de ce que quelques haricots peuvent faire ! Cliquez simplement sur le titre de la recette pour vous connecter à la recette.

Brownies aux haricots noirs: C'était super simple à faire, en utilisant des ingrédients que j'avais déjà dans mon placard. De plus, bonus supplémentaire, vous les mélangez dans un robot culinaire, il y a donc très peu de nettoyage. Je les ai cuits dans des moules à mini-muffins et j'ai ajouté une pépite de chocolat ou une pépite de chocolat à la menthe sur le dessus de chacun.

Blondies de pois chiches aux pépites de chocolat : Je sais que la recette dit "blondies", mais ce sont en fait des barres de pépites de chocolat au beurre de cacahuète (ou tout autre beurre de noix). Moelleux, crémeux et réconfortants, ils constituent une excellente collation après l'école.

Barres de déjeuner au brownie: J'ai toujours pensé que ma mère était tellement méchante quand elle nous donnait des restes de tourte aux fruits ou de tarte au petit-déjeuner. Dessert à 7h ? Oui s'il te plaît! Si elle avait préparé ces barres à biscuits pour le petit-déjeuner, j'aurais probablement versé des larmes de joie. Il existe quelques options dans la recette pour augmenter (ou réduire) la valeur nutritionnelle, en fonction de vos restrictions alimentaires. Quant à moi, je pense qu'une boule de glace coco noix de cajou serait un bel ajout.

Vous avez un bonbon à base de haricots préféré? J'adorerais ajouter à mon répertoire, alors n'hésitez pas à partager votre recette dans les commentaires. Bon (ou devrais-je dire Bean ?) Appétit !