Como pais, faremos de tudo para que nossos filhos comam frutas e vegetais! Mas qualquer coisa com cobertura de chocolate pode ser um pouco longe demais para a maioria dos pais preocupados com a saúde, e especialmente como parte da dieta diária. Bem, na minha casa, gostamos um pouco demais dos nossos doces, então tenho que inventar maneiras criativas de satisfazer esses desejos e garantir que todas as coisas que colocamos em nossos corpos nos servem nutricionalmente.

IMPORTANTE: Não sou nutricionista, então não sei calcular calorias, gordura, conteúdo mineral/vitamínico ou qualquer outra coisa técnica que as pessoas que fazem os rótulos fazem. No entanto, tenho bom senso e sou capaz de reconhecer ingredientes saudáveis ​​quando os vejo.

Aqui está uma pequena receita que é um sucesso com a minha família que é principalmente saudável com uma dose de chocolate para aqueles dias de sobremesa.

Smoothie de morango com cobertura de chocolate

*as quantidades utilizadas serão determinadas pelo número de porções que você precisa. Eu costumo fazer 3.

• 6-8 morangos frescos, ou mais, se desejar. Congelado também pode ser usado.
• Uma banana.
• Um punhado (cerca de uma xícara) de couve, espinafre ou verduras desejadas.
• 1-2 colheres de sopa. de manteiga de amendoim em pó (ou outra manteiga de nozes) como PB2 ou apenas grandes coisas.
• 8-10 onças. de leite de amêndoa (laticínios, soja ou substituto do leite de sua preferência).
• 2-3 colheres de sopa. (ou mais a gosto) de calda de chocolate (eu uso Hershey's).
• 5-6 cubos de gelo.
• Bata todos os ingredientes no liquidificador de sua preferência, Vita Mix, ou smoothie maker até ficar homogêneo e cremoso. Sirva com uma guarnição de morango e APROVEITE!
• ** Para agregar valor nutricional, você pode adicionar seu próprio pó de proteína favorito, soro de leite, sementes de chia, levedura nutricional ou qualquer coisa que seu coração desejar!