作为一名瑜伽老师和学生，我努力过一种致力于健康的生活。 用未加工的全食物适当地为我们的身体提供能量可以引导我们走向更 正常状态 巨大的时间投资，这是非常值得的过程。 我的孩子们经常看着橱柜或冰箱里的食材，然后大胆地宣称：“没有什么可吃的”。 和孩子一起做饭是一种冒险！ 我们在厨房的最新实验涉及以下成分：

• 一束羽衣甘蓝
• 烤甜菜
• 卡内利尼豆
• 葵花籽
• 干酪
• 水煮蛋

提前一天在烤箱里烤了甜菜，我们剥了皮，决定用果皮给煮熟的鸡蛋染色。

1 杯醋与甜菜屑一起浸泡一会儿。 我们把它们排干并加了一些热水。

同时我们使用了一些旧的 用蜡笔装饰 鸡蛋，然后将鸡蛋浸泡在我们的醋甜菜溶液中。

清洁羽衣甘蓝，然后用 EVOO 或您最喜欢的油快速炒香……刚好足以软化羽衣甘蓝并在叶子上撒上盐和胡椒粉。

根据您的计划，您可以使用干豆或罐头。

切碎的奶酪、葵花籽和豆类可以放入羽衣甘蓝中。 切片甜菜和去皮的彩色煮鸡蛋可以放在上面。

我们从我们最喜欢的当地餐厅之一采用了这个食谱。 我希望你和我们一样享受你的根！