Как учитель и ученик йоги, я стремлюсь жить жизнью, посвященной здоровью и хорошему самочувствию. Правильное питание нашего тела цельными необработанными продуктами может привести нас к более саттвическое состояние огромные инвестиции времени, и это стоит процесса. Мои дети часто заглядывают в шкаф или холодильник, разглядывают ингредиенты и смело заявляют: «Есть нечего». Готовить с детьми — это приключение! В нашем последнем эксперименте на кухне использовались следующие ингредиенты:

• Пучок капусты
• Жареная свекла
• Каннеллони бобы
• Семена подсолнечника
• Сыр пармезан
• Вареные яйца

Поджарив на день вперед свеклу в духовке, мы очистили ее и решили использовать шелуху для окрашивания сваренных вкрутую яиц.

1 стакан уксуса замочить на некоторое время свекольные отходы. Мы слили их и добавили немного горячей воды.

Тем временем мы использовали некоторые старые мелки для украшения яйца, а затем замочите яйца в нашем растворе уксусной свеклы.

Очистите капусту, затем быстро обжарьте на EVOO или на вашем любимом масле… Достаточно, чтобы смягчить капусту и покрыть листья, посыпать солью и перцем.

В зависимости от ваших планов вы можете использовать сушеные бобы или консервированные.

К капусте можно добавить тертый сыр, семена подсолнечника и фасоль. Сверху можно выложить нарезанную свеклу и очищенные крашеные яйца, сваренные вкрутую.

Мы переняли этот рецепт из одного из наших любимых местных ресторанов. Надеюсь, вам нравятся ваши корни так же, как и нам!