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Mania di mango!

In Florida, estate significa stagione del mango e sono molto abbondanti in questo periodo. Anche se non vivi in ​​Florida, puoi comunque goderti un mango fresco o congelato.

I manghi ne hanno molti benefici per la salute. Una tazza di mango contiene solo 100 calorie. Ogni porzione è senza grassi, senza sodio e senza colesterolo! Ci sono 20 diverse vitamine e minerali, che lo rendono un superfood. Ci sono più di 13 varietà per maniglia-642957_1280scegliere tra tutti con il proprio gusto diverso. Quando selezioni un mango, non concentrarti sul colore ma su come si sente. Proprio come una pesca o un avocado, scegli la sensazione morbida mentre maturano. I manghi maturi a volte hanno un odore fruttato dalle estremità del gambo.
Estate e gelato sono sinonimi, ma cosa fai quando sei intollerante al lattosio o stai semplicemente eliminando i latticini? Prepara il gelato al mango e latte di cocco! L'altra cosa grandiosa è che non hai bisogno di una gelatiera per fare questo gelato! È un progetto facile e divertente da realizzare con i kiddos verso le 3 quando fa troppo caldo per avventurarsi fuori. I bambini possono praticamente fare l'intera ricetta sotto la guida di un adulto. La cucina insegna ai bambini molte abilità: lettura, misurazione, scrittura, matematica e comunicazione. E alla fine avrai una bella sorpresa!

Gelato al mango e latte di cocco
Materiali: 

  • Robot da cucina o frullatore
  • tagliere
  • cucchiaio
  • Coltello
  • misurino
  • contenitore di plastica con coperchio
  • 5-6 manghi maturi
  • miele crudo locale
  • 1 lattina di latte di cocco intero biologico tailandese

Preparazione:
Dovrai selezionare, tagliare e sbucciare i mango la sera prima. Non esiste un modo semplice per tagliare e sbucciare un mango. Ho provato. Il miglior consiglio che posso offrirti è di sbucciarlo nel lavandino! C'è meno disordine da pulire in questo modo. Usa i manghi più maturi che riesci a trovare. Dopo averli tagliati, metterli in un contenitore e congelare per una notte. Il giorno successivo, circa 15 minuti prima di mantecare il gelato, fate scongelare un po' i manghi. Una volta bevanda-909517_1280possono rompersi, metterli nel tuo robot da cucina o frullatore insieme alla lattina di latte di cocco e ¼ di tazza di miele locale. Frullate fino ad ottenere un composto liscio e cremoso! La degustazione è sempre incoraggiata! Quindi trasferire il composto in un contenitore e congelare fino al momento di gustare! È così semplice. Sto pensando di provare con altra frutta di stagione!

L'unica cosa che ho notato confrontando il nostro gelato con il gelato al cocco acquistato in negozio è che non hai davvero un sapore di cocco. Sicuramente è un gelato molto cremoso. Questo gelato è anche paleo amichevole, che in casa nostra è un enorme bonus!
Mentre il tuo gelato possiamo anche fare un po' di yoga ispirato al mango!25529846162_2e25cf3d3d_z
Inizia con la piega in avanti lentamente, fatti strada verso l'alto portando le mani verso il cielo. Saluta il sole! Ringrazia il sole per aver aiutato tutto a crescere. Entra nel mango albero posa. Fai ogni lato. Allarga i tuoi rami e allungali per assorbire tutti i raggi del sole. Piega in avanti. Nella piega in avanti, muovi le braccia intorno a significare la pioggia di cui l'albero ha bisogno per crescere. Scendi nella posa del mango (posa del bambino). Fai cinque respiri qui. Allora vieni a tavolo. Questo è il tavolo dove ci godiamo il nostro gelato al mango. Siediti posa della sedia con un grande sorriso sulle labbra! Puoi coltivare un albero di mango, prendertene cura, quindi raccogliere i tuoi frutti e trasformarli in una deliziosa sorpresa da condividere con gli altri!

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