بصفتي مدرسًا وطالبًا لليوغا ، أسعى لأعيش حياة مكرسة للصحة والعافية. إن تزويد أجسامنا بشكل صحيح بالأطعمة غير المصنعة يمكن أن يقودنا نحو المزيد دولة ساتفيك استثمار ضخم للوقت وهو أمر يستحق العملية. غالبًا ما ينظر أطفالي في الخزانة أو الثلاجة إلى المكونات ويصرحون بجرأة ، "ليس هناك ما يأكلونه". الطبخ مع الأطفال مغامرة! تضمنت تجربتنا الأخيرة في المطبخ المكونات التالية:

• حفنة من اللفت
• بنجر محمص
• حبوب كانيلليني
• بذور زهرة عباد الشمس
• جبنة بارميزان
• البيض المسلوق

بعد تحميص البنجر في الفرن قبل يوم واحد ، قمنا بتقشيره وقررنا استخدام التقشير لصبغ بيضنا المسلوق.

1 كوب خل منقوع لفترة مع قصاصات البنجر. استنزفناهم وأضفنا بعض الماء الساخن.

وفي الوقت نفسه ، استخدمنا بعضًا من العمر أقلام تلوين لتزيين البيض ثم نقع البيض في محلول البنجر بالخل.

نظف اللفت ثم اقليه بسرعة بزيت الزيتون الصافي أو الزيت المفضل لديك ... يكفي فقط لتليين الكرنب وتغطية الأوراق بالملح والفلفل.

اعتمادًا على التخطيط الخاص بك ، يمكنك استخدام الفاصوليا المجففة أو المعلبة.

يمكن رمي الجبن وبذور زهرة الشمس والفاصوليا في اللفت. يمكن ترتيب شرائح البنجر والبيض المسلوق الملون والمقشر في الأعلى.

اعتمدنا هذه الوصفة من أحد المطاعم المحلية المفضلة لدينا. أتمنى أن تستمتع بجذورك بقدر ما نستمتع!